Ils arrivèrent à Bath. Catherine était enchantée ; ses yeux étaient ici, là-bas, partout, alors qu’ils approchaient de ses environs raffinés et saisissants - Jane Austen, Northanger Abbey.
Réputée pour ses bains romains, ses sources d'eau chaude et son architecture géorgienne extravagante, Bath est l'une des plus belles villes d'Angleterre à visiter. La ville a été construite pour le plaisir et la détente, et son histoire - en tant que destination de bien-être - remonte à l'époque romaine. Elle reste aujourd'hui une ville où l'on se rend pour "prendre les eaux", que ce soit en buvant une gorgée de l'eau des anciens thermes romains ou en se baignant et en profitant du spa moderne “Thermae Bath Spa”, qui abrite les seules sources thermales naturelles dans lesquelles on peut se baigner en Grande-Bretagne. Les eaux riches en minéraux sont réputées pour guérir de nombreux maux.
Autrefois un centre important de l'industrie lainière du Moyen Âge, Bath s'est développée sous George III en une ville pittoresque composée de bâtiments néoclassiques palladiens, mêlant l'ancienne architecture romaine au design du XVIIème siècle. La ville est si importante sur le plan historique qu'elle a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La campagne environnante de Bath est également chargée d'histoire, allant du Parc Safari de Longleat aux sites néolithiques et de l'âge de bronze d'Avebury et de Stonehenge.
La ville ne manque pas de choses à faire et à voir. Vous pourrez explorer de nombreux musées et galeries qui racontent l'histoire remarquable de la ville, qu'il s'agisse des vestiges romains les mieux préservés au monde, d'une maison de ville géorgienne restaurée dans le célèbre croissant ou d'une collection de mode à travers les âges. Bath a eu de nombreux résidents célèbres au cours des siècles, notamment l'astronome et compositeur William Herschel, le romanciers William Thomas Beckford ou bien encore Jane Austen, qui a utilisé la ville comme décor pour nombre de ses œuvres, notamment Northanger Abbey, Persuasion ainsi que Orgueil et Préjugés.
Bath regorge de boutiques indépendantes, de théâtres, de pubs et de lieux de restauration, dont deux boulangeries qui rivalisent depuis des siècles dans la ville avec leurs créations de brioches : la "Bath Bun" et la "Sally Lunn Bun".
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